Los Tacos
Desde los emblemáticos e imperdibles Tacos al Pastor cortados directo del trompo con su toque perfecto de piña, hasta combinaciones rebosantes de queso fundido, carnes seleccionadas o frescos sabores marinos.
Tu eliges tus salsas, seleccionas tus tortillas favoritas de maíz o trigo y luego prepárate para vivir una experiencia gastronómica verdaderamente mexicana en Vitacura.
Tu eliges tus salsas, seleccionas tus tortillas favoritas de maíz o trigo y luego prepárate para vivir una experiencia gastronómica verdaderamente mexicana en Vitacura.
El Pastor
La bola o trompo de Pastor se forma de la colocación cuidadosa de delgados filetes de lomo de cerdo previamente marinados y sazonados con la receta secreta de El Ranchero. Este se cuece a fuego lento. El Pastorero va cortando de la orilla la carne y con maestría hace volar un trozo de piña hasta su taco.
¡Es pedido obligado de los asiduos a El Ranchero!
¡Es pedido obligado de los asiduos a El Ranchero!
